Эстетика Вкуса

Банкет

В этом формате у каждого гостя есть его посадочное место, а официанты обслуживают гостей едой и напитками. Формат обслуживания «Банкет» выбирают, в том числе, для продолжительных мероприятий и церемониальных, когда требуется максимальное внимание к сцене.

Фуршет

Еда располагается на фуршетных линиях, а напитки - в барах. Гости сами угощаются закусками. В таком формате обслуживания можно ограничиться высокими фуршетными столиками, без рассадки гостей, либо организовать фуршет с рассадкой, если мероприятие планируется более длительным. И к любому фуршет можно добавить гастрономические станции, сделав пространство более интересным.

Коктейль-прием

Еда, а иногда и напитки, подается полностью «в обнос», а от мебели можно полностью отказаться. Отличный выбор для непродолжительных мероприятий, а также в случае ограниченной площади зала. И в этом формате обслуживания Вы сможете ограничиться минимальным количеством еды.

Барбекю

Формат «Барбекю» - это фуршет на открытом воздухе, с анимацией в виде гриля. Стоит сделать меню более «летним», добавив больше свежих овощей и фруктов. Ну а горячее с гриля непременно станет «гвоздем программы». Поэтому, мы вместе с вами позаботимся о сбалансированности меню!

Кофе-брейк

Если не нужен ни банкет, ни фуршет, если нужен небольшой перерыв на чай и кофе, угощение может быть любым. Просто круассаны и что-то сладкое или ассортимент мини-закусок на шпажках. Но, перерыв скорее всего ограничен во времени, а значит всем гостям нужно максимально оперативно предоставить закуски и напитки. Мы подскажем как избежать заминок!

Ланч-сервис для конференций

Будь то 100, 1’000 или 5’000 делегатов конференции, в любом случае, за 1,5 часа обеденного перерыва каждый из них должен оперативно получить свой ланч. И тут, конечно, не место застольям. А с точки зрения разумного использования бюджета, и фуршету тоже не место))